ЗРІЗАННЯ ГРИБІВ

Грибний сезон поки ще триває, хоча вже і підходить до кінця. Але, думаю, буде в нагоді і на майбутнє.

Деякі, дивлячись на фото грибів чи тут, у ФБ, чи на інших ресурсах, обурюються, що «люди нищать природу», або «лише про себе думають», виймаючи гриб повністю з землі, а не зрізуючи його.

Так от, зрізують гриби, в основному, в Росії, і багато наших чомусь перейняли цю «єдино правильну» звичку.

Є думка, що зрізуючи гриб, грибник нищить грибницю, яка від залишеного кореня, що почне гнити, теж погниє. Натомість, виймаючи гриб повністю, грибник залишає грибницю навколо, і наступні грибочки будуть далі гарно рости.

Проте, йдеться передусім про «справжні» гриби, типу білі, тобто з широкою ніжкою, а не всякі рижики чи опеньки, що ростуть кучками – такі дійсно краще підрізати. Також варто додати, що думки щодо «зрізувати» чи «зривати» у народі (та й у книгах) поділені десь 50/50… 

А є навіть думка, що ані зрізування, ані зривання ніяк грибам не шкодить… Отже, наступний виросте де хоче, головне, щоб були теж поблизу відповідні коріння дерев, які «годують» гриб потрібними для росту мікроелементами.